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Macaron
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Détails sur le produit
Relié: 264 pages
Editeur : La Martinière (22 octobre 2014)
Collection : Cuisine - Gastronomie
Langue : Français
ISBN-10: 2732464422
ISBN-13: 978-2732464428
Dimensions du produit:
25 x 2,8 x 29,5 cm
Moyenne des commentaires client :
4.2 étoiles sur 5
42 commentaires client
Classement des meilleures ventes d'Amazon:
8.471 en Livres (Voir les 100 premiers en Livres)
un petit bijou culinaire : ce livre est tout simplement merveilleux ; beaucoup de photographie, des explications relativement claires.Je ne pensais pas que P Hermé allait nous livrer autant de ses secrets dans un livre ouvert à tous !Je suis une vrai amoureuse du Macaron et je suis enchantée d'avoir enfin en main cette belle bible.Je le recommande à tous ceux qui veulent s'essayer à l'art du macaronnage, tout est très bien expliqué...avec de la patience et beaucoup de minutie, je pense que cela devient à portée de tous ( même les sites sur lesquels on trouve le matériel et les fournitures indispensables sont indiqués dans le livre).
Avoir un pas à pas aussi précis est très rare.Or nous savons que la réussite des recettes tient parfois à des petites astuces, à des informations très précise.C'est en plus un très beau livre que l'on feuillette avec un grand plaisir.Les parfums sont très originales, voir peut être un peu trop pour les débutants patissiers.
Livre magnifique et très utile
Superbe
du Monsieur Pierre Hermé comme on aime,plein de recette du classique aux plus étonnants macarons,sublime photos.les recettes sembles difficiles,surtout pour un novice mais elles sont vraiment réalisables...
C était pour un cadeau. Je l ai quand même feuilleté. C est très bien présenté. Les photos magnifiques. On se demande tout de même où trouver tous ces produits d'exception.
Très beau livre que les "Macarons" de Pierre Hermé! Mais réservé déjà à des initiés. Merci aussi pour la qualité du livre vendu en occasion.Je suis très heureux de mon achat,MERCI.
À la réception du livre il était tout déchiré
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